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Shenandoah
Foram 11 anos de muitas e alegrias e shows inesquecíveis.
Sem mais agradeçemos a todos vocês que.
foram os responsáveis pelo nossos sucesso.
integrantes da BANDA SHENANDOAH
Falta do que fazer com comida!
Seção : Ver
pra crer – 31/10/2009 12:17
Chefs franceses preparam ‘maior tiramisú do mundo’
Sobremesa de mais de uma tonelada, que levou 300 kg de mascarpone, entrou
para livro de recordes.
 |
| Sobremesa entrou para o Livro dos Recordes |
Um tiramisú preparado em um festival de culinária na França
foi neste sábado reconhecido pelo livro Guinness World Records como o maior do
mundo.
Com mais de uma tonelada – ou exatamente 1.075,92 quilos –, a
sobremesa gigante foi montada sobre uma pista de patinação de gelo,
especialmente adaptada para manter o doce fresco.
Mais de dez chefs
doceiros viraram a noite em Villeurbanne, perto de Lyon, batendo ovos e
adicionando creme, açúcar e cacau à mistura.
Foram usados 300 kg de
queijo italiano mascarpone, 60 kg de creme, 192 kg de açúcar, 180 kg de
biscoitos champagne, 12 kg de chocolate e 4,8 kg de cacau em pó.
O
tiramisú é uma sobremesa italiana que pode ser traduzida livremente como
"alce-me", ou "leve-me ao céu".
Com a façanha, os doceiros franceses
bateram o recorde de maior tiramisú do mundo, que antes pertencia a uma iguaria
de 783 kg preparada por uma equipe suíça.
Lulla A-Tas
Tibúrcio para presidente
Desde que o programa CQC estreou no ano passado, Marcelo
Tas se viu mais uma vez envolvido com o mundo da política, coisa que
cansou de fazer com seu personagem Ernesto Varela. Tirando sarro
principalmente de políticos e da política, ele desconsidera o espectro
ideólogico e faz piada com com todos os partidos e coligações. A um ano
das eleições presidenciais, Tas lança um livro de humor no qual lista e analisa frases do presidente Lula, chamado
Nunca antes na história deste País – As frases mais engraçadas e
polêmicas do presidente Lula (comentadas por um especialista no assunto).
Apesar de reconhecer que lançar um livro sobre o mais famoso dos
petistas pode gerar desconfianças sobre sua posição a respeito de Lula,
Tas diz não ligar e diz que é “a favor do contra”
Talvez sendo sincero, talvez ainda incorporado à sua persona humorista e tirando um sarro do repórter, Tas revelou à Trip
em quem votou nas últimas eleições para senador, disse que o nosso
presidente não precisa de Duda Mendonça, afirmou que seu maior orgulho
foi nunca ter participado de campanha política e que é do Professor
Tibúrcio que o Brasil precisa.
Nesse seu novo livro,
você identifica vários papéis que o presidente Lula vem desempenhando
durante o seu mandato.Quais papéis você vem desempenhando ao longo da
sua vida?
[Risos] Acho que é o mesmo sempre, que é
espírito de porco. O meu papel é a favor do contra. Eu me permito
seguir os passos de um dos meus mestres, que é o Chacrinha, que dizia:
"Eu não vim para explicar, mas para confundir". Nunca tive, por
exemplo, atuação partidária e tem muita gente que acha que eu sou
petista e me xinga por isso, e tem muita gente que acha que eu sou
tucano. Tem muita gente que acha que eu me filiei ao Democratas, porque
eu vou dar uma palestra na convenção nacional deles. Meu papel é esse:
tenho um pensamento livre e isso incomoda muito. Estou sempre na mídia
e as pessoas criam milhões de fantasias que o jornal "A" é de direita,
o "B" de esquerda. Como eu já passei por todas elas e continuo a
exercer o meu espírito de porco, as pessoas ficam confusas.
Mas sobre o que você vai falar numa convenção do Democratas?
Vou
falar sobre redes sociais. Eu acho que os Democratas estão
corretíssimos de me contratar para falar disso. O meu cachê com eles
não é diferente do que eu pedi para a Microsoft, onde eu falei na
semana passada. Ou até na TV Globo, fui essa semana falar para os
funcionários de lá. Não quero fazer um auto-elogio, mas acho que o
Democratas foram muito inteligentes em me contratar porque todos os
partidos deveriam estar me contratando, tem eleição chegando aí e a
internet vai ser importante. Vou dar dicas preciosas para eles.
"Não viemos aqui só para fazer piada, viemos para tentar entender o Brasil"
Não pode causar um certo mal-estar ficar perto de políticos de quem você tira sarro no CQC?
Não,
o mal-estar pode ser por estar com os Democratas, mas eu não vou mudar
o meu jeito de ser. Acho que eles me conhecem suficientemente bem. Pelo
contrário, acho que esse ano o CQC finalmente conseguiu se
diferenciar; pratica a irreverência, mas a gente também é veículo de
comunicação que fala com uma parcela importante da juventude. Aí,
passamos a ser mais respeitados por isso. Não viemos aqui só para fazer
piada, viemos para tentar entender o Brasil. É aí que entra esse jeito
de olhar para a política, que é um jeito livre, irreverente, e acredito
que seja também eficiente, a gente consegue se comunicar muito bem,
principalmente com os jovens.
Os políticos reclamam?
Aí é um problema deles [risos]! Eles podem reclamar para o bispo se eles quiserem. Eu tenho tranquilidade da ética do CQC.
Posso responder para qualquer um deles que se sentir agredido.
Eventualmente, podemos até errar porque estamos muito próximos do
limite da ousadia, mas não praticamos a manipulação nem o partidarismo.
"Ah, vamos acertar o Lula porque a gente gosta do Serra, ou vamos
acertar o Serra porque a gente gosta do Lula", a gente não tem esse
compromisso.
Por que o Lula?
Porque o Obama me disse que ele é o cara. Uma coisa me impulsionou muito a fazer esse projeto. O Marcelo Duarte da [editora]
Panda Books, me procurou com uma pastinha cheia de frases do Lula para
ver se dava para fazer um livro. Achei meio óbvio. Comecei a procurar
coisas sobre o ele e encontrei um livro da Denise Paraná, Lula, o filho do Brasil,
onde foi baseado o filme. Esse livro é espetacular, pouco conhecido. É
um livro acadêmico, mas ótimo para quem se interessa pelo presidente.
Conta-se ali uma história que ninguém conhece sobre o Lula. Fiquei
pensando, “um cara que está na mídia há 35 anos e as pessoas não
conhecem a vida dele”. Isso abriu meu apetite para fazer o livro.
Muitas das frases do meu livro são do livro da Denise, são frases
inéditas. Ali, eu encontrei uma coisa paradoxal: um cara que está todo
dia rodeado de microfones e tem uma história muito pouco abordada. Ele
mesmo é responsável por isso, o Lula é muito tímido, veja você. Acabei
descobrindo isso. Ele é tímido, inseguro, só fala em condições em que
tem extremo controle sobre a mídia, ele gosta de discursar. Retalhei
ele em várias personalidades: são dez capítulos, dez personagens que
ele assume, na minha visão. Um deles é o marqueteiro. O Lula é
extremamente marqueteiro dele mesmo. Nessa história, ele diz coisas que
faz você entender muito bem que ele não precisa de um Duda Mendonça,
ele é o Duda Mendonça. Em cada capítulo eu descrevo porque ele tem cada
um desses personagens dentro dele. Depois, vou pontuando em cada frase
porque ele falou aquilo. Na verdade, ele ama dar entrevistas, só não
gosta da parte em que ele tem que ouvir a pergunta [risos].
"O Lula é extremamente marqueteiro dele mesmo. Ele não precisa de um Duda Mendonça, ele é o Duda Mendonça."
Você já entrevistou o Lula?
Já. Entrevisto ele desde 83, como [Ernesto]
Varela na primeiro comício das Diretas Já. Ele sempre foi muito
“sabonete”, desde a primeira entrevista. A gente sempre corre atrás do
Lula, eu e todo mundo, e nunca rende uma boa entrevista. Quem fez uma
boa entrevista com o Lula? Não existe.
É um livro de humor ou política?
As
duas coisas. O eixo da minha atuação envolve política e humor desde
sempre. Por duas razões: não sei fazer de outro jeito e acredito que o
humor é uma ferramenta muito eficiente de comunicação. Se você consegue
produzir material jornalístico com humor, você atinge muito mais gente,
inclusive crianças, que é o que está acontecendo com o CQC.
Você amplia o grau de entendimento do que você está querendo transmitir
porque o humor te obriga a ser sintético, a não subestimar a
inteligência do interlocutor. Você usa uma série de coisas – sátira,
imagens, segundas intenções – que são muito mais sofisticadas do que um
texto linear, imparcial, um tipo de jornalismo mais tradicional.
Qual é a sua frase favorita do Lula?
Tem
um capítulo que é “Lula Ser Humano” porque ele é humano, demasiado
humano, como diz o Nietszche, o filósofo. Tem uma frase que é
imbátivel: “Minha mãe é uma mulher que nasceu analfabeta”. É
insuperável. Ninguém consegue fazer uma frase melhor do que essa.
E como você analisa essa frase no livro?
Eu
digo: “Presidente, a minha também!”. Inclusive desdentada, uma mulher
que nasceu com fome, chorando, toda mijada. Ele tem a capacidade de
falar as coisas dele como se fossem extraordinárias, essa frase revela
muito isso. A “minha” mãe nasceu analfabeta, só a dele, a sua não.
Divulgação
Tas e a capa de seu primeiro livro
Com as eleições se aproximando, você não tem medo de esse livro ser
interpretado como apoio ou tentativa de prejudicar o presidente?
Medo nenhum. Eu convivo com isso diariamente. Cada vez que o CQC
vai para o ar, eu recebo dezenas de e-mails, uma parte achando que a
gente foi favorável, outra achando que a gente tem algum esquema para
favorecer alguém. Neguinho vai ralar o cérebro para tentar entender se
eu sou a favor ou contra o Lula. O José Simão escreveu o prefácio do
livro, e ele escreve tudo de uma vez. Ele me ligou e disse: “Eu vou
escrever agora, mas eu tenho que te fazer uma pergunta. Você quer um
prefácio contra ou a favor?” [risos]. Eu disse: “Simão, a favor do
contra” [risos].
Você tem lidado com a política usando
personagens, mas e suas crenças políticas pessoais? Como você lida com
a contradição entre interpretar personagens que tiram sarro de tudo e
ter que escolher um candidato de frente para a urna?
Concordo
com você. Na televisão, a gente tem que criar uma persona até por uma
questão técnica, você tem que falar de um jeito que você não fala em
casa. Eu não vou chegar em casa e dizer “olha isso!”. Mas as minhas
crenças estão em tudo o que eu faço. Brigo muito com a mulher na hora
de votar. Temos brigas homéricas porque ela tem uma tendência mais à
esquerda, o que não quer dizer que eu tenha tendências mais à direita,
mas eu tenho gosto pelo debate. Eu já votei em todos os partidos que
existem neste país, posso te garantir.
Inclusive nos mais de direita?
Votei intencionalmente. Vou te revelar o meu voto.
Votei no Democratas, votei no [Guilherme] Afif. Acho que eu
fui o único. Mas votei puramente para sentir aquele gostinho de apertar
a urna e sair ali “Democratas” e falar “sim”.
Por favor!
Vou te revelar, eu não tenho problema
nenhum em ser massacrado. Inclusive, eu nunca fiz campanha política, o
maior orgulho do meu currículo é esse. Já recebi ofertas
estratosféricas. O primeiro trabalho grande da Olhar Eletrônico foi
fazer o programa político do PT, que foi dirigido pelo Fernando
Meirelles, o primeiro programa político do Brasil. Me recusei a fazer.
Então eu posso falar em quem eu voto, mudo de voto toda eleição. Já
votei até no Genoino, acredite. Já cometi esta loucura [risos]!.
Nas últimas eleições fiz questão de não votar no Suplicy, por exemplo,
porque eu acho que chega uma hora em que o cara vira Padre Cícero.
Votei no Democratas, votei no [Guilherme] Afif. Acho que eu
fui o único. Mas votei puramente para sentir aquele gostinho de apertar
a urna e sair ali “Democratas” e falar “sim”. Para mim acabou essa
bobagem que tem um partido maravilhoso, o PT, e que os outros são uma
porcaria. Finalmente a gente se libertou disso. E a gente só vai se
libertar no dia em que entender que a sociedade é maior do que os
partidos. Nós fazemos as coisas apesar do governo, não por causa do
governo.
Se você tivesse que concorrer à presidência com algum dos seus personagens, qual você escolheria?
Não tenho nenhuma dúvida de que seria o Professor Tibúrcio. O Brasil precisa do Professor Tibúrcio na presidência!
A linha de governo dele seria voltada para que?
Para a educação, evidentemente [risos]! A educação autoritária, com régua na cabeça de quem não aprender [risos]!
Com tudo isso que eu já fiz, percebo que a maior lembrança que as
pessoas têm é do Professor Tibúrcio, é incrível. O Tibúrcio é onde
talvez eu tenha incorporado o mais próximo de mim mesmo.
Vai lá: http://www.nuncaantes.com.br/
Politicamente (In)Correto
Maior no Menor
Se lembram dos boatos de um novo Nintendo DSi? Um jornal japonês publicou uma notícia que assustou todo mundo. Segundo o artigo, aNintendo planeja lançar um novo modelo de Nintendo DSi com tela bem maior. A do DSi, que já era maior que a dos outros modelos, tem 3,25”. A Nintendo falou que era tudo especulação sem fundamento.
Bem, menos de uma semana depois a empresa anuncia o DSi LL. O “LL” do nome se refere à tela Extra Large do portátil, que agora tem4,2 polegadas. A tela foi criada visando o público mais velho que tem problemas de visão. Mas nada impede que qualquer um compre o console. Além da tela, a caneta ganhou um novo visual e ficou bem mais grossa. A duração da bateria aumentou significantemente se comparada com o DSi normal.
Alguém duvida que será um campeão de vendas, mesmo com todos os japoneses comprando o DSi? O videogame sai dia 21 de Novembro,
inicialmente só no Japão. E, se você quiser comprar, é melhor correr.
Provavelmente em duas semanas depois do lançamento deste aNintendo anunciará um novo portátil.
Tuitadas
os shows de pagode, axé, brega calipso, funk e os desfiles de Carnaval:
Em todos, a multidão irá gritar: Putas! Putas! Aff! =P
Besouro: “Super-herói” Brasileiro
O Portal de Notícias da Globo
29/10/09 –
23h59
– Atualizado em
30/10/09 –
01h36
Filme conta a história do maior de todos os capoeirista
Um
filme que conta a vida de Besouro, o maior de todos os capoeiristas,
estreia nesta sexta-feira (30). O cinema brasileiro resolveu mostrar a
capoeira como arte marcial.
Veruska Donato
São Paulo, SP
Um homem que voava, era protegido dos Orixás e derrubava os
inimigos só com a ginga do corpo. Contam as lendas do recôncavo
baiano que Manoel Henrique Pereira, o Besouro, podia mesmo tudo
isso.
Manuel ainda era menino quando começou a jogar
capoeira e até hoje, quase um século depois de morto, ele ainda
é considerado o maior capoeirista de todos os tempos. As músicas
entoadas nas rodas sempre falam do herói.
Quem fez o Besouro brasileiro voar foi o chinês
Huen Chiu Ku, autor das coreografias de filmes recheados de
artes marciais como ‘O Tigre e o Dragão’ e ‘Kill
Bill’.
Primeiro o chinês estudou capoeira, depois
utilizou cabos de aço, gruas e guindastes, tudo para que o
mocinho do filme parecesse invulnerável. Corpo fechado, como
explica o ator que interpreta Exu, o mensageiro dos deuses do
Candomblé. "Um homem que escapa de bala, some e aparece,
ele precisa ter no mínimo corpo fechado que é quando os orixás
protegem o corpo para que não aconteça nada com ele",
afirma o ator, Sérgio Laurentino.
Esta é a primeira vez que o cinema brasileiro se
aventura na estética do Kung Fu. A direção é de João Daniel
Tikhomiroff, ele mesmo um estreante em longas, embora premiado
nas telas de publicidade.
"Essa história me fascinou que é como uma
fábula, vai entre a realidade e a fantasia. Então é a capoeira,
entendeu, nunca perdi nenhum golpe de capoeira, mas fazê-la
cinematográfica", conta.
O papel principal é vivido pelo baiano Aílton
Carmo e na tela, a receita é misturar artes marciais com muito
azeite de dendê. "Isso me fascinou, que coisa maravilhosa,
temos aí quase um superherói brasileiro", conclui o diretor.
Marco Regulatório da Internet Brasileira
http://culturadigital.br/marcocivil/
Novo Orkut
Google apresenta novo Orkut
O
Orkut ganha, a partir de hoje, sua primeira “reforma” geral desde seu
lançamento em Janeiro de 2004. O Google está anunciando uma nova versão
do serviço, que segundo a empresa foi “totalmente redesenhado para
aprimorar a experiência de navegação, integração e comunicação dos
usuários”.
Na prática isso significa mais facilidade, e velocidade, para enviar
fotos (recurso mais popular, segundo 67% dos usuários), mais
possibilidades de personalização da home page, inclusive com a
capacidade de trocar a cor da página e navegação simplificada entre
contatos e comunidades. Também ficou mais fácil encontrar amigos, com
uma função que busca pessoas na sua lista de contatos do GMail, por
exemplo.
Na parte técnica, o código do Orkut foi totalmente reescrito em GWT
(Google Web Toolkit), em um trabalho que levou nove meses. O resultado
foi um ganho em desempenho: algumas funções, como o upload de fotos,
são três vezes mais rápidas. Entretanto, isso exige mais do navegador:
o novo serviço não é compatível com o Internet Explorer 6, e
segundo o Google exige um navegador moderno como o Google Chrome,
Firefox, Safari ou as versões 7 e 8 do Internet Explorer.
Segundo Berthier Ribeiro Neto, diretor de engenharia do Google para
a América Latina, a nova plataforma vai facilitar a inovação: “nos
próximos seis meses o Orkut vai mudar, e vai mudar muito”, diz ele.
Berthier, que trabalha no “campus” do Google em Belo Horizonte, é um
dos responsáveis pelo projeto do novo Orkut. Desde o final de 2008 a
responsabilidade pelo serviço é compartilhada por equipes no Brasil e
na Índia, países onde a rede é mais popular.
Victor Ribeiro, diretor de produtos Orkut no Google, diz muitas das
novidades foram testadas “na surdina” já no “velho” Orkut ao longo dos
últimos meses. Por exemplo, o scrapbook foi reescrito com a nova
ferramenta GWT no início deste ano, mas poucos notaram a mudança.
O acesso ao novo Orkut será feito através de convites, assim como
acontecia no Orkut original. Segundo o Google, a expectativa é de que
até o final do primeiro semestre de 2010 a maioria dos 80 milhões de
usuários já tenha migrado para a nova versão. E quem não for convidado
de primeira não precisa de preocupar: a versão “antiga” continuará
funcionando normalmente, sem perda de dados ou recursos.
PS: Não adianta pedir pessoal, não tenho convites para distribuir
-
- Novo logo e slogan
-
- Tela principal. Agora o usuário escolhe a cor
-
- Criar álbuns de fotos ficou muito mais fácil
-
- Ficou mais fácil ver o que acontece nos perfis de seus amigos
-
- Agora os usuários podem escolher entre cinco opções de cor para o perfil
-
- Berthier Ribeiro Neto, responsável pelo desenvolvimento, apresenta as novidades
-
- Victor Ribeiro (esquerda) e Felix Ximenes, do Google, demonstram o Orkut em um smartphone Motorola
-
- A equipe do Orkut, reunida no palco para responder às perguntas dos jornalistas
Indignação
29/10/2009
Guerra do Rio: carta anunciada
Vai
abaixo, carta assinada pelo lider do AfroReggae sobre o trágico evento
do assassinato de mais um cidadão carioca que trabalhava no grupo como
professor e intermediador de conflitos nas favelas cariocas.
Que
o AfroReggae e os cariocas tenham consistência, sabedoria e força para
continuar a jornada. Recebam meu afeto e respeito sinceros.
Escrito por Marcelo Tas às 11h16
Consequências
Integrante do Pânico é detido suspeito de portar drogas em SP
Zina, do Pânico na TV, foi detido no bairro Parque Panamericano; Polícia Militar diz que humorista carregava cocaína
Do R7
Foto por AgNews/Arquivo/13.10.2009
resistido à prisão por porte de drogas
O integrante do programa de humor Pânico na TV, da RedeTV!, Zina foi detido na madrugada desta quarta-feira (28) na zona oeste de São Paulo.
informou que ele foi detido após denúncia anônima de que um homem
caminhava armado pela rua Capela da Lagoa, no bairro Parque
Panamericano.
Ao chegar até o suspeito, PMs descobriram que se tratava do
integrante do programa de humor e que ele portava cocaína. Não foi
informado se ele estava armado no momento da detenção. Zina resistiu à
prisão e estava detido na manhã desta quarta-feira (28) no 74º Distrito
Policial, no Jaraguá. O fato ocorreu por volta das 7h.
O diretor de comunicação da RedeTV!, Caetano Bedaque, não confirma a prisão de Zina e não quis comentar o caso.
Desrespeito com o Consumidor
qua, 14/10/09
por janot |
categoria cinema
A Associação de Críticos de Cinema do Rio de Janeiro (ACCRJ) está divulgando esse importante manifesto sobre o descalabro que se tornou a projeção digital no Brasil:
CARTA ABERTA AOS RESPONSÁVEIS PELA PROJEÇÃO DIGITAL NO BRASIL
A projeção digital chegou ao Brasil com a missão de democratizar o acesso aos filmes e libertar os distribuidores da dependência de cópias em 35 milímetros, cuja confecção e transporte são notoriamente caros. A instalação de projetores digitais permitiria ao público assistir a títulos que dificilmente seriam lançados nas condições tradicionais e ainda ofereceria condições para que espectadores situados longe do eixo Rio-São Paulo (onde se concentram quase 50% das salas de cinema do país) tivessem acesso aos mesmos títulos simultaneamente.
O que estamos vendo, no entanto, é uma total falta de respeito ao espectador no que se refere à exibição do filme propriamente dita. As razões são basicamente duas: projeções incapazes de reproduzir fielmente os padrões de cor e textura da obra e/ou projeções incapazes de exibir os filmes no formato em que foram originalmente concebidos. Sem falar no som, que muitas vezes ganha uma reprodução abafada, limitada ao canal central, muito diferente de seu desenho original.
A adoção da projeção digital pelos dois maiores festivais internacionais do Brasil (o Festival do Rio e a Mostra de São Paulo) e por outros festivais do país, infelizmente, não respeitou o que seriam critérios mínimos de qualidade de projeção de filmes em cinema – algo que é observado com atenção em qualquer festival internacional que se preze. Trata-se de uma situação particularmente alarmante tendo em vista o papel de formadores de plateia que esses eventos desempenham.
Sucessivamente, temos visto um autêntico massacre ao trabalho de cineastas, fotógrafos, diretores de arte, figurinistas, técnicos de som e até mesmo de atores. Apenas para citar um exemplo: Les herbes folles, o novo filme de Alain Resnais, originalmente concebido no formato 2:35:1, foi exibido no Festival do Rio, com projeção digital, no formato 1:78. Isso representou o corte da imagem em suas extremidades, resultando em enquadramentos arruinados, movimentos de câmera deformados e rostos dos atores cortados. Um pouco como se A santa ceia, de Leonardo Da Vinci, tivesse suas pontas decepadas, deixando alguns discípulos de Jesus fora de campo – e da história. Para completar o desrespeito, não há qualquer aviso em relação às condições de exibição e o preço cobrado pelo ingresso não sofre qualquer alteração.
Não nos cabe, aqui, pregar a “volta ao 35mm” nem defender determinada resolução mínima para a projeção digital. Sabemos que, se respeitados determinados critérios técnicos – ou seja, se a empresa responsável pela projeção digital receber do distribuidor o master no formato adequado, se o processo de encodamento for feito corretamente, e se os ajustes necessários para a exibição de cada filme forem realizados cuidadosamente –, a projeção digital pode ser uma experiência perfeitamente satisfatória para o espectador.
Não é isso, porém, que tem ocorrido. Exibidores, distribuidores e os fornecedores do serviço da projeção digital são responsáveis pela má qualidade da projeção e coniventes com esse lamentável descaso geral, que tem deixado críticos e amantes de cinema indignados. É um desrespeito ao cinema e aos seus criadores, mas, sobretudo, ao espectador e consumidor final, que saiu de casa e pagou ingresso para ver um filme.
A situação chegou a um ponto intolerável. Pedimos a todos os profissionais envolvidos com a projeção digital que tomem providências para que tais deformações não se repitam.
Cantor sertanejo é preso suspeito de tráfico de drogasKibeloucas
Diliça!
Frigideira de Siri
Tempo de preparo : 40
minutos
Ingredientes:
½ kg de
carne de siri já limpa .
3 batatas cortadas em rodelas .
Sal e
pimenta-do-reino .
Cheiro-verde picado .
1 vidro pequeno de leite de
coco .
3 ovos .
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo .
Óleo para
untar
Preparo:
Lave bem a carne
de siri. Coloque numa panela com batata e tempere com sal, pimenta-do-reino e
cheiro – verde a gosto.
Leve ao fogo com um pouco de água e deixe cozinhar
até a carne ficar macia.
Acrescente o leite de coco e mantenha no fogo até
reduzir bem o molho.
Enquanto isso, bata as claras em neve. Depois, vá
acrescentando as gemas, uma a uma, batendo após cada adição. Por último,
adicione a farinha.
Arrume o refogado numa assadeira untada. Cubra com os
ovos batidos e leve ao forno e deixe o tempo suficiente para cozinhar os ovos.
Sirva em seguida.
Nas Cores Ideais
BOLO PRETO E BRANCO
INGREDIENTES:
Bolo:
150 ml de café
420 grs de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
100 grs de manteiga
3 ovos
270 grs de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de baunilha
RECHEIO:
6 g de folhas de gelatina incolor
600 ml de
creme de leite
70 grs de açúcar
COBERTURA:
300 g de
chocolate em barra
50 g de manteiga
100 ml de creme de leite
chantilly
chocolate en forma de pastilhas a gosto
MODO DE
PREPARO:
Ligue o forno à temperatura de 180ºC. Forre uma forma com papel
manteiga untado.
Para preparar o bolo, misture o cafá com metade do açúcar e
o chocolate. Leve ao fogo brando, deixe ferver e cozinhe lentamente durante 10
minutos. Deixe esfriar.
Bata a manteiga com o restante do açúcar e junte os
ovos, um de cada vez, sempre batendo bem.
Peneire a farinha de trigo, o
fermento, a canela e a baunilha e misture no preparo de manteiga alternando com
a mistura de café.
Coloque tudo na fôrma e leve ao forno, por cerca de 50
minutos. Desenforme e deixe esfriar.
Recheio:Ponha de molho, em água fria, a
gelatina em pó e junte 2 colheres de sopa de creme de leite. Leve ao fogo em
banho-maria, até que a gelatina fique bem dissolvida. Bata o resto de creme de
leite, junte o açúcar e misture no preparo de gelatinas. Corte o bolo ao meio,
cubra uma das partes com o creme de leite e leve ao congelador para
solidificarem. Isto pronto, prepare a cobertura de chocolate, misturando-o com a
manteiga e o creme de leite. Leve ao fogo brando até obter um creme homogêneo.
Deixe esfriar um pouco e cubra a outra parte do bolo. Coloque-a sobre a de
creme de leite e reserve no congelador até ficar firme.
Quando servir, corte
em quadradinhos e decore com chantilly e chocolate em pastilhas ( para ficar
parecendo grãos de café).
DICA: Umedeça o bolo com a seguinte calda:
leve ao fogo brando 200 ml de água, 120g de açúcar e 1 copo de licor de café.
deixe esfriar.Rende 12 porções
Rede Social Comercial
Fox Networks assume vendas de publicidade do Facebook no Brasil e na América Latina
Empresa vai oferecer espaços na homepage e nas páginas da rede social em diversos formatos
23.10.2009 – 12:13
O Facebook trabalha a todo vapor em sua estratégia de expansão da área
de publicidade. Está entregando à .Fox Networks a representação de
vendas publicitárias em toda a América Latina, incluindo o Brasil –
onde a Fox tem escritório na Vila Olímpia, zona sul de São Paulo.
Pelo acordo, a .Fox Networks comercializará os produtos de publicidade do Facebook e oferecerá engagement ads
(inserções publicitárias que incentivam o internauta a interagir) na
homepage e outros formatos por todas páginas da rede social.
A parceria prevê ainda o aumento da exposição do Facebook por meio dos canais por assinatura do grupo Fox.
Segundo a assessoria da Fox, os anunciantes poderão segmentar seus
planos de mídia por idade, gênero, país e idioma para determinados
formatos. “O Facebook e a .Fox serão capazes de oferecer pacotes
digitais para os anunciantes com opções criativas e eficientes que sem
dúvida irão gerar demanda”, diz Hector Costa, vice-presidente sênior e
diretor geral da .Fox Networks da América Latina, em comunicado.
"A .Fox Networks será uma aliada valiosa para nós já que procuramos
ajudar as empresas a terem ligação e comprometimento com seus clientes
de maneira significativa”, diz Mike Murphy, vice-presidente de vendas
de mídia global do Facebook.
A .Fox Networks possui escritórios de vendas em 33 mercados no
mundo. Na América Latina, está presente em São Paulo, Buenos Aires,
Santiago, Bogotá, Caracas, Cidade da Guatemala e Cidade do México.
Pense Direito 